Skånepågen, politik och annat.

Alla inlägg den 21 augusti 2010

Av Åke Johnson - 21 augusti 2010 10:49

 

Startskottet har gått. Startskottet för sensommaren eller måhända hösten, om ni så vill. Åtminstone känner jag det så varje år då en eller flera Bollkryss inhandlas på plantskolan.

Detta gjordes i går och i kväll är vi bjudna på Surströmmingsskiva. Nu vet jag att vissa rynkar på näsan till denna delikata rätt. Men som med allt annat, man måste lära sig att tycka om.

För min del är det inget problem. Jag fick det med mig från föräldrahemmet. Med en Mamma från Hälsingland så fanns det med, så att säga från start. Pappa född i Sthlm lärde sig att äta strömmingen så jag vet inget annat av än att det fanns alltid på bordet i Augusti så länge jag kan minnas.


Nu kan man äta surströmming på många olika sätt.

Här är mitt sätt.

Strömmingen direkt ur burken. Mandelpotatis och lök. Till detta dricker jag kall mjölk och en tunnbrödmacka med kryddost.


Glöm inte pysen.

Pysen själva startskottet på måltiden, då burken ska öppnas. Öppna försiktigt och njut av doften av strömmingen som förhoppningsvist är jäst efter alla konstens regler. Då blir doften som ljuv musik.


Smaklig måltid.


PS Det var något snack om strömmingen i EU parlamentet. Till dom vill jag säga, ta er i brasan. DS


     

Presentation


Skånepågen
En Socialdemokrat som tror på att Sverige kan bli ännu bättre med en rättvis politik.

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4
5
6 7 8
9 10 11
12
13 14 15
16 17 18
19
20 21
22
23
24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Augusti 2010 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Skapa flashcards